Moyse Léon et Isaac dit Georges Lévy débutent comme assistants au sein du studio photographique parisien Ferrier-Soulier sous le Second Empire. Ils fondent leur propre studio dès 1864 et vendent des tirages sur papier albuminé, principalement des vues stéréoscopiques, sous la signature Léon et Lévy "L. L.". La firme Léon & Lévy participe à l'Exposition Universelle de 1867 où elle remporte la Grande médaille d'or de l'Empereur. En 1874, le studio Léon et Lévy devient J. Lévy et Cie , Isaac Georges Levy étant seul directeur de la société à partir de cette date. A l'arrivée des deux fils de Georges Lévy en 1895, Ernest et Lucien, la société prend de l'ampleur et devient Lévy & fils, les oeuvres conservent de fait la signature "L. L.". Cette firme photographique a une activité intense, éditant des tirages vendus à l'unité, des albums compilant des photographies de voyages (Espagne, Portugal, Maroc, Amérique) ainsi que des cartes postales, le tout entre 1864 et 1917, date à laquelle ils cessent leurs activités. La collection Léon et Lévy a été rachetée en 1970 par l'Agence Roger-Viollet.
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